В каждом крупном отеле есть площадка для игры в шары
Российские туристы с интересом наблюдают за французами, кидающими шарики серого цвета на прямоугольной песчаной площадке (на фото справа). Выглядит это интересно, но ничего не понятно.
Эта игра называется "петанк", она очень популярна во Франции и ее бывших колониях. Туристическая отрасль Туниса изначально ориентировалась на французских туристов, и поле для петанка можно найти в каждом уважающем себя тунисском отеле.
К слову, игра эта не такая простая, как кажется большинству россиян. Вес металлического шарика - 700-800 грамм, кидать его не так просто. Правила просты: нужно чтобы к концу игры ваш шар оказался как можно ближе к деревянному шарику (называется "кошонет"). У кого ближе, тот и выиграл.
На шведском столе очень много блюд с томатами и томатной пастой
Это удивляет россиян, так как у нас помидоры - довольно дорогой овощ, и сдабривать блюда томатной пастой - удовольствие недешевое. В Тунисе же половина блюд в отелях готовят с использованием томатной пасты. Вспомнить хотя бы шакшуку - тунисскую яичницу.
Причины этого явления простые - очень низкие цены на помидоры в Тунисе. Когда россияне видят цены, испытывают чуть ли не шоковые эмоции. Помидоры в Тунисе стоят 1,5 динара за килограмм (на 2020 год это около 40 рублей). Подробно читайте в нашей статье "Цены на продукты питания в Тунисе".
Неудивительно, что томатная паста используется в тунисской кухне во многих блюдах в качестве дешевого соуса-наполнителя. Пользуйтесь моментом, кушайте помидорки, благо на шведских столах в отелях они присутствуют в любом виде: свежие, печеные и в составе салатов.
На шведском столе много острых блюд
Тунис - страна жаркая, а специи всегда использовались для долгого хранения пищи в жарких условиях. Тунисскую кухню не назвать острой, но некоторое количество острых блюд в Тунисе есть.
Для придания остроты используется соус под названием "харисса". Он готовится на основе острого перца и оливкового масла. К слову, харисса в баночке - это отличный подарок из Туниса, он недорогой и колоритный.
В отелях Турции и Египта предпочитают не готовить острых блюд. В Тунисе все наоборот, делают это с удовольствием, что удивляет россиян. Мы рекомендуем вначале пробовать блюда на шведском столе, а уже потом накладывать себе полные тарелки. Очень неприятно смотреть, как российские туристы оставляют горы еды на тарелках только потому, что не поняли сразу, что блюдо острое.
К слову, острота блюда - это понятие относительное. Сравнивая с хубэйской лапшой или блюдами сычуаньской кухни из Китая, даже самое острое тунисское блюдо кажется нейтральным.
Это интересно
— Мы привыкли думать, что тунисцы — это арабы. И с точки зрения культуры это несомненно так и есть. Однако научные исследования показали, что генетически тунисцы очень далеки от жителей Саудовской Аравии или Арабских Эмиратов. Подробности в нашем обзоре «Кто такие тунисцы»;
— Ещё одна вещь, которая удивляет туристов — это отсутствие светофоров и хроническое несоблюдение тунисскими водителями ПДД. Впрочем, в арабских странах это частая проблема. Для Вашей безопасности читайте наши важные статьи «Что нельзя в Тунисе» и «Отдых в Тунисе с детьми»;
— А ещё россиян удивляет, что нет прямых регулярных рейсов в тунисские аэропорты. Казалось бы! Популярное туристическое направление, и рейсы обязаны быть. А их нет. Однако долететь самостоятельно всё-таки можно. Подробности в нашем обзоре «В Тунис самостоятельно».
Желаем приятного отдыха в Тунисе и ничему не удивляться, читайте наши полезные обзоры об этой стране (ссылки ниже).
Анна
Живу в Тунисе уже 3 год и с некоторыми Вашими доводами не соглашусь. Если бы даже финики были съедобными, или любые другие фрукты, которые растут просто на улице, тунисцы их все равно не стали бы рвать и кушать. У них это не принято в принципе.
Яичница в томатной пасте называется эйжа, а шакшук это тушеные овощи с добавлением том. пасты. Обиднее всего Вы написали про кафе. Никто не запрещает женщине сидеть в таком кафе, просто они сами туда не пойдут, т.к. там мужчины могут неприлично выругаться при разговоре, курят много кольян. Поэтому женщины с детьми или без них и молодые пары ходят в кафе с красивым интерьером. Кондиционеры и тв есть во всех кафе, это неотъемлемый элемент.Пиво, даже безалкогольное на прилавках магазинов нет, только через отдельный вход в подвальное помещение в виноводочный отдел. Прямые рейсы в Тунис есть из Санкт-Петербурга и Москвы(до пандемии точно летали)
Оставить комментарий