Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
Туристические страны \ Тунис \ Восточные сладости в Тунисе

Восточные сладости в Тунисе

Тунисская национальная кухня очень разнообразна. Этот цикл статей поможет вам не ошибиться при выборе блюд и подскажет, какие из них следует попробовать во время посещения Туниса.

Как и в любой арабской стране, в Тунисе любят восточнее сладости. Начнем с традиционной Тунисской сладости, которая, впрочем, распространена не только в Тунисе, но и в Алжире, Марокко и Ливии. Это макруд. Он не сильно отличается от страны к стране, и возможно похожее описание вы еще встретите на JJ-tours.ru. в других разделах.

Макруд – это печенье, но оно сильно отличается от нашего печенья как по вкусу, так и по ощущениям от употребления этого блюда.

Тесто для макруда делают не из муки, а из манки. Манка в Тунисе популярнее муки, к примеру кус-кус делают тоже из нее. Начинкой же обычно являются финики с миндалем или инжир.

Обычно это печенье запекают в духовке, хотя четкой традиции метода приготовления этого блюда в Тунисе нет. Его могут запечь на сковороде или пожарить в масле.

Национальное печенье Туниса, называется Макруд.

После окончания запекания, готовые изделия окунают в медовый сироп или цитрусовый сироп, апельсиновый или лимонный, ждут, пока макруд остынет, и едят холодным.

Эту сладость любят подавать в отелях Туниса. В ней все замечательно, кроме того факта, что печенья эти достаточно липкие, лучше кушать их вилкой.

В Тунисе популярна Пахлава. Это блюдо много лет назад разнесли то всему арабскому миру Турки. Но в тунисской пахлаве нет каких-либо особенностей. Иногда пахлава в Тунисе готовится разноцветной, вместо традиционного цвета выпечки. Такую пахлаву мы видели в городе Сиди-Бу-Саид, о нем у нас есть отдельная статья.

Один раз во время ужина в отеле мы увидели в разделе сладостей и десертов блюдо, которое называлось Самса. Удивление было серьезным, так как у нас самсой называется пирог с мясом.

Самса в Тунисе является десертом, начинка самсы делается из миндаля, также, как и макруд ее погружают в сироп, охлаждают и только потом едят.

Лукум тоже был разнесен турками по всем странам, которые они завоевали. Но лукум в Тунисе не претерпел серьезных изменений. Восточные сладости подробно описаны в разделе Турции нашего сайта JJ-tours.ru. Халва также популярна, но в Туниса она называется по другому, ее зовут в Тунисе “чамина”, по в кусу ничем не отличается от турецкой.

Большинство сладостей, которые вам подадут в отеле, будет явно не национального тунисского происхождения. Сладкую кухню Тунис перенял у французов, муссы, торты, пирожные очень похожа на французские оригиналы.

О других блюдах национальной кухни Туниса читайте в других статьях этого цикла.


Читайте о Тунисе на нашем сайте

ТУРИСТАМ О ТУНИСЕ


Советы туристам в Тунисе


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Тунис - информация и интересные факты

Краткая история Туниса

Что удивляет в Тунисе

Что шокирует в Тунисе


БЕЗОПАСНОСТЬ


Что нельзя делать в Тунисе

Страховка в Тунисе


ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ


Что взять с собой в Тунис

Сколько денег брать в Тунис

Что можно и нельзя ввозить в Тунис

Как звонить из Туниса дешево

Миграционная карта Туниса


ДЕНЬГИ И ТРАТЫ


Деньги Туниса - валюта 'тунисский динар'

Как и где менять деньги в Тунисе

Цены на еду в Тунисе


ПОДАРКИ И СУВЕНИРЫ


Что привезти из Туниса туристу

Где и как покупать без обмана

Супермаркеты Carrefour (Карфур)

Что можно и нельзя вывозить из Туниса

Оливки и финики в Тунисе

Керамика в Тунисе


ТРАНСПОРТ


Сколько лететь до Туниса

Такси в Тунисе

Автобусы в Тунисе

Поезда в Тунисе


ПОПУЛЯРНЫЕ КУРОРТЫ ТУНИСА


Карта Туниса с курортами

Курорт Сусс

Курорт Порт эль-Кантауи

Курорт Хаммамет

Курорт Ясмин Хаммамет

Курорт Набель

Курорт Монастир (Сканес)

Курорт Махдия

Курорт Гаммарт

Город Сфакс

Курорт Зарзис

Остров Джерба


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ТУРИСТОВ


Талассотерапия в Тунисе

Алкоголь в Тунисе

Сигареты и курение в Тунисе

Национальная музыка Туниса


КОГДА ПОЕХАТЬ В ТУНИС И ЦЕНЫ


Погода в Тунисе по месяцам

Цены на туры в Тунис 2014

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ


Достопримечательностей Туниса


РАСКОПКИ ДРЕВНИХ ГОРОДОВ


Карфаген

Эль Джем

Дугга

Удна


СОВРЕМЕННЫЕ


Зоопарк Фригия - часть 1

Зоопарк Фригия - часть 2

Сиди-Бу-Саид

Посещение гончарных мастерских


ГОРОД ТУНИС


Музей Бардо

Биг Бен в Тунисе

Елисейские поля в Тунисе

Медина города Тунис


ХАММАМЕТ И НАБЕЛЬ


Медина и касба

Аквапарк “Флиппер”

Вилла Себастьяна

Древний город Керкуан


ЯСМИН ХАММАМЕТ


Медина Ясмин Хаммамет

Парк развлечений Carthage Land

Парк развлечений Аладдин

Детский парк Али-Баба

Аквапарк AquaLand


СУСС И ЭЛЬ-КАНТАУИ


Аквапарк AquaSplash

Аквапарк Acqua Palace


ОСТРОВ ДЖЕРБА


Синагога Эль-Гриба

Музей и город Гуэллала

Парк Djerba Explore

Крокодиловая ферма

Мензель в Djerba Heritage

Музей Лелла Хадрия

Деревня Эрриад и проект DjerbaHood


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Кус-кус

Брик

Мергез

Шакшука

Восточные сладости


Дополнительные материалы


Статьи, не вошедшие в основной цикл

У вас есть вопрос?

Хотите выразить свое мнение?

Хотите что-то добавить?

Оставьте комментарий


Ваше имя

Ваш комментарий




jj-tours.ru © 2013-2016




Туристические страны мира Достопримечательности мира Курорты мира Контакты и реклама на нашем туристическом сайте