Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
Поделитесь этой страницей с друзьями
Туристические страны \ Тунис \ Восточные сладости в Тунисе

Восточные сладости в Тунисе

Тунисская национальная кухня очень разнообразна. Этот цикл статей поможет вам не ошибиться при выборе блюд и подскажет, какие из них следует попробовать во время посещения Туниса.

Как и в любой арабской стране, в Тунисе любят восточнее сладости. Начнем с традиционной Тунисской сладости, которая, впрочем, распространена не только в Тунисе, но и в Алжире, Марокко и Ливии. Это макруд. Он не сильно отличается от страны к стране, и возможно похожее описание вы еще встретите на JJ-tours.ru. в других разделах.

Макруд – это печенье, но оно сильно отличается от нашего печенья как по вкусу, так и по ощущениям от употребления этого блюда.

Тесто для макруда делают не из муки, а из манки. Манка в Тунисе популярнее муки, к примеру кус-кус делают тоже из нее. Начинкой же обычно являются финики с миндалем или инжир.

Обычно это печенье запекают в духовке, хотя четкой традиции метода приготовления этого блюда в Тунисе нет. Его могут запечь на сковороде или пожарить в масле.

Национальное печенье Туниса, называется Макруд.

После окончания запекания, готовые изделия окунают в медовый сироп или цитрусовый сироп, апельсиновый или лимонный, ждут, пока макруд остынет, и едят холодным.

Эту сладость любят подавать в отелях Туниса. В ней все замечательно, кроме того факта, что печенья эти достаточно липкие, лучше кушать их вилкой.

В Тунисе популярна Пахлава. Это блюдо много лет назад разнесли то всему арабскому миру Турки. Но в тунисской пахлаве нет каких-либо особенностей. Иногда пахлава в Тунисе готовится разноцветной, вместо традиционного цвета выпечки. Такую пахлаву мы видели в городе Сиди-Бу-Саид, о нем у нас есть отдельная статья.

Один раз во время ужина в отеле мы увидели в разделе сладостей и десертов блюдо, которое называлось Самса. Удивление было серьезным, так как у нас самсой называется пирог с мясом.

Самса в Тунисе является десертом, начинка самсы делается из миндаля, также, как и макруд ее погружают в сироп, охлаждают и только потом едят.

Лукум тоже был разнесен турками по всем странам, которые они завоевали. Но лукум в Тунисе не претерпел серьезных изменений. Восточные сладости подробно описаны в разделе Турции нашего сайта JJ-tours.ru. Халва также популярна, но в Туниса она называется по другому, ее зовут в Тунисе “чамина”, по в кусу ничем не отличается от турецкой.

Большинство сладостей, которые вам подадут в отеле, будет явно не национального тунисского происхождения. Сладкую кухню Тунис перенял у французов, муссы, торты, пирожные очень похожа на французские оригиналы.

О других блюдах национальной кухни Туниса читайте в других статьях этого цикла.


Читайте о Тунисе на нашем сайте

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Интересные факты и информация о Тунисе

Краткая история Туниса для туристов

Что удивляет в Тунисе

Что шокирует в Тунисе


БЕЗОПАСНОСТЬ


Что нельзя делать в Тунисе

Страховка в Тунисе


ВАЖНОЕ ДЛЯ ТУРИСТОВ


Миграционная карта Туниса

Что взять с собой в Тунис

Талассотерапия в Тунисе

Алкоголь в Тунисе

Сигареты и курение в Тунисе

Оливки и финики - основы экономики Туниса

Национальная музыка Туниса


ДЕНЬГИ И ТРАТЫ


Деньги Туниса - валюта 'тунисский динар'

Что привезти из Туниса туристу

Где и как покупать без обмана

Супермаркеты Carrefour (Карфур)


ТРАНСПОРТ


Сколько лететь до Туниса

Такси в Тунисе


ПОПУЛЯРНЫЕ КУРОРТЫ ТУНИСА


Курорты Монастир и Сусс

Курорты Хаммамет, Набель и Гаммарт

Курорт Порт эль-Кантауи

Курорт Ясмин Хаммамет

Курорт Махдия

Город Сфакс

Курорт Зарзис

Остров Джерба


КОГДА ПОЕХАТЬ В ТУНИС И ЦЕНЫ


Погода в Тунисе по месяцам

Цены на туры в Тунис 2014

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ


Обзор достопримечательностей Туниса


СОВРЕМЕННЫЕ


Экскурсия в зоопарк Фригия - часть 1

Экскурсия в зоопарк Фригия - часть 2

Сиди-Бу-Саид - город художников и поэтов


ЭПОХА ДРЕВНЕГО РИМА


Древний римский город Дугга

Раскопки древнего города Удна

Эль Джем - Большой Колизей


ХАММАМЕТ


Аквапарк “Флиппер”


ЯСМИН ХАММАМЕТ


Медина Ясмин Хаммамет

Парк развлечений Carthage Land

Парк развлечений Аладдин

Детский парк Али-Баба

Аквапарк AquaLand


ОСТРОВ ДЖЕРБА


Синагога Эль-Гриба

Музей и город Гуэллала

Парк Djerba Explore

Крокодиловая ферма

Мензель в Djerba Heritage

Музей Лелла Хадрия

Деревня Эрриад и проект DjerbaHood


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Национальная блюдо Туниса Кус-кус

Брик, похож на чебурек, но не он

Мергез, сарделька по-туниски

Шакшука – самая необычная яичница

Восточные сладости в Тунисе


Дополнительные материалы


Статьи, не вошедшие в основной цикл

У вас есть вопрос?

Хотите выразить свое мнение?

Хотите что-то добавить?

Оставьте комментарий


Ваше имя

Ваш комментарий




jj-tours.ru © 2013-2016




Туристические страны мира Достопримечательности мира Курорты мира Контакты и реклама на нашем туристическом сайте