Турецкий язык для туристов

На этой странице мы расскажем о турецком языке ровно столько, сколько это требуется для туриста. В первой части рассмотрим звуки и буквы — как их правильно читать. Во второй части приведём несколько фраз, которые нужны туристам.

Турецкий алфавит

С начала 20 века, когда образовалась Турецкая республика, турки перешли на латинизированный алфавит. Это хорошая новость, так как большинство букв у нас с тех пор похожи. Разобраться нетрудно.

Некоторые турецкие звуки немного отличаются от наших, некоторые имеют разное прочтение в разных ситуациях. Однако не нужно вдаваться в эти подробности. Лучше произносите как наши, Вас поймут, не беспокойтесь.

Турецкая буква Как читается A a а B b б C c Читается «дж» Ç ç ч D d д E e э F f ф G g г Ğ ğ Не читается H h х I ı ы İ i и J j ж K k к

Турецкая буква Как читается L l л M m м N n н O o о Ö ö ё P p п R r р S s с Ş ş ш T t т U u у Ü ü ю V v в Y y й Z z з

Если умеете читать по-английски, то увидели, что большинство букв читается так-же. Жёлтым мы выделили те буквы, чтение которых в турецком отлично.

Полукружочки над буквами

В турецком встречаются особые полукруги над буквами, пишутся «â», «û», «î». Они ставятся в тех словах, которые имеют два значения. Например, слово «kar» (без знака) означает «снег», а слово «kâr» (со знаком) означает «прибыль».

Очень интересный и полезный инструмент. У нас же тоже есть такие слова, например слово «мир». Но у нас в языке подобного инструмента нет.

Полезные слова и фразы

Мы не будем пытаться научить говорить по-турецки, хотя пару разговорных фраз расскажем. Скорее мы ставим целью научить читать важные надписи в магазинах, на вокзалах и достопримечательностях.

Как по-турецки	Как произносится	Как переводится
Güle güle	гюле гюле	До свидания
Teşekkür	тешеккюр	Спасибо
Giriş	гириш	вход
Çıkış	чыкыш	выход
Tuvaletler	тувалетлар	туалет
Tuvaletler nerede	тувалетлар нэрэде	где туалет?
___ nerede?	___ нэрэде	где находится ___?
Affedersiniz	аффэдарсиниз	прошу прощения
Evet	эвэт	да
Hayır	хайыр	нет

В магазине

К сожалению, во многих магазинах в туристических зонах ценников нет вообще. Торговцы хотят, чтобы туристы спрашивали цены, и иметь возможность «накрутить» цену. Поэтому этот раздел больше понадобится для походов в супермаркеты.

Как по-турецки	Как произносится	Как переводится
Kaç para	кач пара	сколько стоит?
Fiyat	фийят	цена
İndirim	индирим	скидка

Как читать цены

Adet («адэт») — штука. Соответственно «fiyat 10tl/adet» — «цена 10 турецких лир за штуку».

Paket («пакет») — упаковка. Соответственно «fiyat 12tl/paket» — «цена 12 турецких лир за упаковку».

Kilogramm («килограмм») — килограмм, чаще сокращают до «kg». Соответственно «fiyat 14tl/kg» — «цена 14 турецких лир за килограмм».

Gram («грамм») — грамм, чаще сокращают до «gr». Соответственно «fiyat 15tl/100gr» — «цена 15 турецких лир за 100 грамм».

Существует и альтернативное написание: «Fiyat adet – 10tl», «Fiyat paket – 12tl», «Fiyat kilogramm – 14tl», «Fiyat 100 gram – 15tl».

Валюта «турецкая лира» обычно обозначается как «tl», однако существуют и другие варианты написания. Об этом читайте в нашей статье «Какие деньги в Турции». Там же смотрите актуальный курс турецкой лиры.

2 Al 1 Öde — так обозначаются акции «1+1». То есть, платите за одну единицу товара, получаете две.

В такси и транспорте

Для общения с таксистами главное слово «sayaç» («сайяч») — счётчик. Это слово нужно говорить, если хотите, чтобы таксист поехал по счётчику. Также турецкие таксисты понимают слово «метер».

Чтобы попросить водителя такси или автобуса остановиться, скажите слово «дурак», это по-турецки остановка.

Как по-турецки	Как произносится	Как переводится
Taksi	такси	такси
Otobüs	отобюс	автобус
Otogar	отогар	автовокзал
Otobüs durağı	отобюс дура	автобусная остановка
Tren	трэн	поезд
Uçak	учак	самолёт
Havalimanı	хавалиманы	аэропорт
Bilet gişesi	билет хишеси	билетная касса

В кафе и ресторанах

Для туриста, который вообще не знает турецкого языка, очень сложно понимать названия блюд в меню. Старайтесь выбирать те рестораны, где в меню есть картинки. Однако даже это не всегда спасает, так как совсем не очевидно, из чего это блюдо сделано.

К счастью, в курортных зонах в большинстве кафе и ресторанов есть меню на английском и русском языках. На тот случае, если перед Вами окажется меню на турецком, попробуем рассказать некоторые слова, которые часто встречаются в меню.

Напитки

Как по-турецки	Как произносится	Как переводится
İçecekler	ичеджеклар	напиток
Çay	чай	чай
Kahve	кахве	кофе
Meyve suyu	мейве суйю	сок
Su	су	вода
Gazlı İçecekler	газы ичеджеклар	газировка
Bira	бира	пиво
Şarap	шарап	вино

Блюда

Kebap («кебап») — почти все мясные блюда. Это мясо, приготовленное на мангале, в печи или тандыре, в духовке или на сковороде. О них мы подробно рассказывали в статье «Турецкие кебабы», там рассказали о 12 самых интересных кебабах.

Börek («бёрек») — выпечка из тонкого теста юфка (фило). О бёреках читайте подробно в нашей статье «Турецкие бёреки», где мы рассказали о 12 самых интересных и вкусных бёреках.

Köfte («кёфте») — котлета, обычно мясная.

Balık («балык») — рыба.

Salata («салата) — салат.

Çorba («чорба») — суп.

В турецкой кухне сотни блюд, и приводить на этой странице названия всех не представляется возможным. Поэтому порекомендуем прочитать две наши статьи, где мы рассказали о самых популярных блюдах и давали названия по-турецки: «Лучшие блюда Турции» и «Блюда в Турции, похожие на наши».

Также читайте наши статьи о сладостях: «Лучшие сладости в Турции», «Турецкая пахлава», «Турецкий лукум» и «Турецкая халва». Во всех этих статьях мы давали названия по-турецки.

А может быть, турецкие слова и не пригодятся

На Средиземноморских курортах (Анталья, Белек, Кемер) большинство таксистов, официантов, продавцов и людей из персонал отелей обычно худо-бедно говорят по-русски. Запас около 100 слов и выражений у них есть, и этого хватает. На Эгейских курортах (Бодрум, Мармарис, Кушадасы) ситуация хуже — здесь мало кто знает по-русски больше, чем «Привет» и «Как дела»?

Если знаете английский, то проблем точно не будет. Минимальный запас английских слов здесь есть почти у всех, кто связан с туризмом и туристами.

А вот во внутренних областях страны на иностранных языках почти никто не разговаривает. Здесь очень пригодятся слова и фразы, которые мы приводили выше.

Удачного отдыха в Турции, и читайте наши интересные статьи об этой стране (список статей ниже).