Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
  • Страна Турция - цифры и факты
  • Советы туристам в Турции
  • Достопримечательности Турции
  • Что привезти из Турции

1 турецкая лира = 3,71 рублей

МЕНЮ САЙТА


Страны мира

Курорты мира

Достопримечательности мира

Наши контакты

НОВОЕ НА САЙТЕ


Эгейские курорты Турции

Мармарис

Кушадасы

Чешме

Бодрум

Дидим

Даламан

Фетхие

Измир

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ


Арабские Эмираты

Метро Дубая

Китай

Великая Китайская стена

Тунис

Что привезти из Туниса

Раскопки города Помпеи

Французские сыры

Метро Праги



Туристические страны \ Турция \ Цены на еду в Турции

Цены на еду в Турции

19 ноября 2022 - последняя актуализация статьи

Текущие правила въезда и ситуация
Читайте Коронавирус (COVID-19) в Турции — правила и штрафы для туристов

Сколько стоят в Турции продукты питания? Какие цены на хлеб, молоко, овощи, мясо, крупы? Куда отправляться покупать продукты? Как сэкономить? Читайте ответы в этой статье.

Цены в этой статье обновлены в ноябре 2022 года. ВСЕ ЦЕНЫ ВЫРОСЛИ, так как валюта Турции за последний год упала в 2 раза – с 9,5 до 18,5 лир за доллар! Естественно, в такой ситуации цены растут очень быстро.

Некоторые продукты (импортные с низким сроком хранения) мгновенно реагируют на изменение курса валюты. Например, бананы уже стоят 20 лир, хотя ещё год назад стоили 10-12 лир. Некоторые продукты (по которым есть запасы) реагируют с опозданием, и это опоздание может растягиваться на полгода или даже на год. Здесь нет ничего удивительного.

Важные моменты

Первое. Все цены в этой статье мы публикуем только в турецких лирах, так как в супермаркетах цены будут только в лирах. Только в магазинах на курортах цены могут быть в долларах или евро, но цены на продукты там явно завышены, это не лучшее место для покупок. Актуальный курс смотрите в нашей статье «Деньги в Турции» или пользуйтесь нашим калькулятором турецкой лиры.

Второе. Мы публикуем цены в крупных городах — Стамбул, Анкара, Измир, Анталья. Естественно, в турецкой глубинке цены ниже, мясо и овощи могут быть до 2 раз дешевле.

Дорогая ли еда в Турции?

Овощной отдел

Средняя «продуктовая корзина» в наших странах стоит примерно одинаково. Но какие-то продукты у нас дешевле, какие-то в Турции дешевле.

Например, мясо в Турции стоит примерно в 1,5 раза дороже, чем у нас. И это логично. У нас есть свинина, и именно низкие цены на свинину тянут вниз цены на говядину и баранину. В Турции свинины нет, она в Исламе под запретом, отсюда и высокие цены.

Молоко и молочные продукты в Турции дешевле, большинство овощей и фрукты дешевле, хлеб дешевле. Часть овощей в Турции дороже, крупы чуть дороже. Если просуммировать «продуктовые корзины» в наших странах, то получится примерно одна цифра.

Куда отправляться за покупками

Конечно, в большой супермаркет. Скорее всего это будет Карфур (CarrefourSA) или Мигрос М (Migros M), это две крупнейшие розничные сети в Турции. Третья по размерам сеть называется «Bim». В Стамбуле, Анкаре или Измире проблем нет, больших супермаркетов много.

Можно отправиться на рынок. Там овощи и фрукты обычно дешевле. Однако мы всё-таки рекомендуем супермаркеты, где есть гарантии соблюдения санитарных норм. То есть, в супермаркетах покупать безопаснее.

Migros M

В городе Анталья больших супермаркетов всего два:

Первый — это гипермаркет Migros в ТЦ Antalya Migros Shopping Center, что в районе Коньяалты.

Второй — это гипермаркет Migros в ТЦ Mall of Antalya, что рядом с аэропортом.

Соответственно. Если отдыхаете в курортном районе Лара, то отправляйтесь в Mall of Antalya. Если отдыхаете в районе Коньяалты, то отправляйтесь в Antalya Migros Shopping Center. Если не хочется ехать, то можно закупаться в местных магазинах, но готовьтесь к ограниченному ассортименту.

На курортах рядом с отелями встречаются продуктовые магазины, но только с самым минимальным ассортиментом. Лучше не лениться и доехать до ближайшего крупного населённого пункта на маршрутке или такси, и там закупаться в местном Карфуре или Мигросе.

На курорте Белек — это город Серик, на курорте Сиде — это город Манавгат, на курорте Алания — это города Алания и Махмутлар, на курорте Кемер — это город Кемер. На остальных курортах центральный город называется так же, как и сам курорт, не ошибётесь.

Бренды «Carrefour» и «Migros»

У нас сети супермаркетов выпускают продукты под своим брендом — «365 дней», «Каждый день», «Красная цена», «Перекрёсток». В Турции такое явление тоже имеет место быть. Первой активно начала продвигать свой бренд сеть Carrefour, а в 2020 году своим полноценным брендом обзавелась сеть Migros.

Продукты под марками «Carrefour» и «Migros» дешевле обычных на 10-30%. Их качество — это лотерея. Бывают очень достойные по вкусу и составу продукты, бывает не очень. Впрочем, у нас ситуация аналогичная. В основном, продукты «Carrefour» и «Migros» среднего уровня качества.

Продукты «Carrefour» и «Migros» — это реальный способ сэкономить, если стеснены в средствах.

Главное, не путайте бренды «Carrefour» и «Carrefour organic». Вторые – это наоборот очень дорогие продукты.

Акции и скидки

Как и у нас, в Турции давно началась «эпоха акций». Все супермаркеты снижают цены на определённые товары, чтобы завлечь покупателей. Особенно преуспела в этом вопросе сеть Carrefour.

Когда заходите в супермаркет, то берите на входе брошюру с текущими акциями. Скидки могут быть весомыми — до 40%. Смотрите примеры страниц каталога скидок Carrefour — пример 1, пример 2, пример 3.




Цены на продукты питания в Турции




Хлеб и хлебобулочные изделия

По-турецки хлеб — «ekmek».

Ассортимент хлеба

Турки — это самые большие в мире хлебоеды. По статистике, средний турок съедает в год 100-110 килограммов хлеба, а россиянин только 60-65. Неудивительно, что цены на хлеб здесь низкие, а ассортимент широчайший.

Батон хлеба 400 грамм — 6-10 лир.

Цельнозерновой, тостовый хлеб, булочки для сендвичей или хот-догов — от 10 лир за 400 грамм.

Лаваш — 60-80 лир в пересчёте за килограмм.

Чиабатта — 60-80 лир в пересчёте за килограмм.

Симит — 5-6 лир за штуку.

Круассан — 10-15 лир за штуку, зависит от начинки.

Хлеб в Турции встречается в невообразимом разнообразии видов. Батоны, булки и колечки с покрытием белым и(или) чёрным кунжутом, лепёшки, пита, лаваш. Обязательно попробуйте турецкий «симит» — это колечко, покрытое кунжутом, маком или льняными семечками.

Замечательно, если недалеко от Вашего отеля (апартаментов) будет пекарня, где хлеб всегда самый свежий, самый вкусный и ароматный. Но и в супермаркетах хлеб тоже достойный.




Овощи

По-турецки овощи — «sebze».

Картошка со скидкой

Большинство овощей в Турции выращивают круглый год. Зимой в парниках, поэтому цены зимой выше. Парниками славится Средиземноморское побережье, и особенно провинция Анталья. Некоторые овощи зимой привозные, отсюда более высокие цены.

Внимание! Ниже мы публикуем зимние цены.

Помидоры — от 17 лир за килограмм.

Огурцы — от 15.

Картофель — от 10.

Капуста — от 10.

Красная, айсберг, китайская капуста – от 12.

Морковь — от 10.

Репчатый лук — от 8.

Баклажаны, кабачки — от 15.

Болгарский перец — от 25.

Думаем, что рассказывать подробно о турецких овощах смысла не имеет, так как они в изобилии лежат на полках российских супермаркетов. Россия уже давно стала главным покупателем овощей и фруктов у Турции.

В турецких супермаркетах овощи продают на вес, как и у нас. Нужно взять пакет, сложить туда понравившиеся овощи и взвесить. В небольших магазинах взвешивает кассир. Реже продают упаковками, и в этом случае лучше посчитать цену за килограмм. В подавляющем большинстве случаев покупать упаковки невыгодно.

В Турции в больших магазинах лежат овощи с пометкой «organic». Поставщики этих овощей заявляют, что не используют пестициды или иные химикаты, а также не добавляют в почву неорганические удобрения. Цена organic-овощей в 2-3 раза дороже обычных.




Фрукты

По-турецки фрукты — «meyve».

Цена фруктов сильно зависит от сезона их сбора в Турции. В сезон фрукты дешёвые, так как свои. Если несезон, то фрукты или парниковые, или импортные, и стоят в несколько раз дороже.

Читайте наш обзор «Фрукты в Турции», там мы привели цены и дали календарь.




Молоко и молочные продукты

По-турецки молоко — «süt», сыр — «peynir», йогурт — «yoğurt».

Сыр Carrefour - аппетитно

Молоко — от 15 до 20 лир за литр, зависит от жирности и бренда.

Сливочное масло — от 200 до 300 лир в пересчёте за килограмм. Однако масло брендов Migros и Carrfour можно пока купить даже за 150 лир за килограмм.

Сливки — от 1000 до 200 лир за литр, зависит от процента жирности и бренда.

Полутвёрдые и твёрдые виды сыров — от 150 до 300 лир за килограмм.

Белые мягкие сыры — от 100 лир за килограмм и выше.

Сыр халлуми — 180-240 за килограмм.

Йогурт в больших упаковках 500 грамм и более — 25-50 лир в пересчёте за килограмм.

Йогурт в маленьких упаковках около 100 грамм — около 10 лир за 100 грамм.

Творог — около 60 лир в пересчёте за килограмм.

Кефир — 25-30 лир за литр.

Ассортимент кисло-молочных продуктов в Турции частично совпадает с нашим. Здесь нет сметаны и ряженки, но есть кефир и творог. Здесь есть свой национальный молочный напиток «айран», стоит как молоко — 15-20 лир за литр. Попробуйте его, может вкус понравится.

Как и у нас, на полках магазинах рядом со сливочным маслом лежит маргарин, который производят из растительных жиров. Но так как все надписи на упаковках по-турецки, туристам бывает тяжело отличить. Ориентируйтесь по ценнику, маргарин стоит 40-80 лир в пересчёте за килограмм.

О видах местного сыра и ценах на него читайте в нашей подробной статье «Лучшие сыры Турции».




Мясо и мясные продукты

По-турецки: говядина — «dana», баранина — «kuzu», курица — «tavuk» или «piliç».

Мясо и фарш

Говядина (без кости) — от 150 до 250 лир за килограмм.

Говяжий фарш — 125-160.

Рубленные котлеты, тефтели из говядины — 100-140.

Баранина (без кости) — 160-250.

Баранина (на кости) — 120-160.

Бараний фарш — 120-150.

Филе грудки курицы — 60-80.

Окорочка — 50-80.

Целая тушка цыплёнка — 30-45 за килограмм.

Филе индейки — 70-90.

В Турции в магазинах обычно есть достойный набор привычных россиянам куриных полуфабрикатов: наггетсы, кордон-блю, шницели — цена 60-900 лир в пересчёте за килограмм.

Варёные колбасы и сосиски в Турции есть, но вкус может не понравиться. Рекомендуем вначале брать на пробу. Цена — около 100 лир за килограмм.

Обязательно попробуйте сыро-вяленую турецкую колбасу «суджук», цена — 250-400 лир за килограмм, но бывают и более дорогие сорта до 1000 лир за килограмм. Варёно-копчёные колбасы, копчёности, ветчина в Турции также есть, цена — 150-250 лир за килограмм.

Из мясных продуктов турки больше всего уважают пастрому, но она довольно дорогая — 350-500 лир за килограмм.




На гарнир

По-турецки рис — «pirinç» или «pilav», макароны — «makarna».

Гарниры organic

Рис — от 30 до 40 лир за килограмм, зависит от сорта.

Макароны — 9-12 лир за упаковку 500 грамм.

Булгур — 20-25 лир за килограмм.

Чечевица сушёная — 35-45.

Нут сушёный — 35-50.

Бобы и фасоль сушёные — 45-60.

Кукуруза, горошек или фасоль в банках — 15-25 за 400 грамм.

У жителей Турции нет любимого и наиболее популярного гарнира. Однако наибольшим уважением пользуется рис, который был для турков ещё 300 лет назад дорогим продуктом, доступным только богатым.

Наверное, самый популярный гарнир в современной Турции — это макароны. Они дешёвые, можно быстро приготовить. Ассортимент макаронных изделий здесь такой же, как у нас: длинные спагетти, ракушки, трубочки, спиральки.

Чечевицу, нут и другие бобовые турки используют чаще не в качестве гарнира, а для «чорбы» — это турецкие супы и похлёбки. Рис редко используется просто как гарнир, а чаще как основа блюд семейства «пилав». Рис турки готовят по-своему: вначале обжаривают его на топлёном масле, а потом варят в этой же сковороде.




Есть ли в Турции «доширак»?

Многие туристы задают этот вопрос. Имеется в виду лапша быстрого приготовления. Ответ: естественно, есть, она вообще везде есть.

Но турки этот продукт не уважают, не любят, и не едят. Рынок быстрой лапши в Турции настолько маленький, что здесь доминирует один бренд — это международный бренд «Indomie». Ещё два бренда «nudo» и «banetti» встречаются гораздо реже. Цена за пакетик 70 или 80 грамм — 5,5-10 лир.




Другие продукты

Яйца куриные — 35-45 лир за десяток.

Сахар — 22-30 лир за килограмм.

Мука хлебопекарная — 15-20 за килограмм.

Масло подсолнечное — 45-50 за литр, но при покупке упаковок 3 литра или больше — 35-40 лир.

Оливковое масло — от 90 за литр.

Рыба свежая — от 75 за килограмм, зависит от вида.

Консервированный тунец — 40-55 за банку 150 грамм.

О ценах на некоторые блюда и продукты, читайте в наших подробных статьях:

— О самых интересных сладостях статью «Турецкие сладости»;

— О мясных блюдах статью «Турецкие кебабы»;

— О турецкой выпечке статью «Турецкие бёреки»;

— О некоторых привычных блюдах статью «Привычная нам турецкая еда»;

— О самых колоритных блюдах статью «Лучшие турецкие блюда»;

— О пахлаве статью «Турецкая пахлава»;

— О рахат-лукуме статью «Турецкий лукум»;

— О халве статью «Турецкая халва».

Советы туристам

— Климат в Турции жарче, чем наш. Когда будете выбирать фрукты и овощи, то настоятельно рекомендуем брать только плоды без повреждений. В жарком климате даже маленькая трещинка может уже завтра превратиться в большое гнилое пятно, и тогда плод придётся отправить в помойку;

— Многие туристы стараются купить замороженные продукты как более безопасные и с большим сроком хранения. По малопонятным причинам, замороженные продукты в Турции очень дорогие, если сравнивать с ценами в России;

— Даже если в магазине берут евро и доллары, то по невыгодному курсу, да ещё и округляют в свою сторону. Чтобы не терять деньги таким образом, расплачивайтесь лирами. Читайте нашу статью «Обмен валюты в Турции»;

— Если какая-то еда очень понравилась и хотите купить домой, то обязательно читайте нашу статью «Что нельзя и можно вывозить из Турции»;

— Если хотите сэкономить и привезти какую-то еду с собой, то читайте нашу статью «Что нельзя и можно ввозить в Турцию».

Удачного отдыха в Турции, и читайте наши познавательные и полезные туристам статьи об этой стране (список статей ниже).


Оставьте свой комментарий. Нам важно Ваше мнение!

Оставить комментарий

Ваш псевдоним

Ваш комментарий



Читайте о Турции на нашем сайте

ТУРИСТАМ О ТУРЦИИ


Советы туристам в Турции

Коронавирус в Турции

Форма register.health.gov.tr


БЕЗОПАСНОСТЬ


Что нельзя делать в Турции

Есть ли акулы в Турции

Рамазан (Рамадан) в Турции

Страховка в Турции

Как не отравиться в Турции

Что можно и нельзя ввозить в Турцию

Что можно и нельзя вывозить из Турции


ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ


Сколько денег брать в Турцию

Что взять в Турцию

Какие розетки в Турции

Нужна ли виза в Турцию

Турецкий язык для туристов

Сколько лететь до Турции

В Турцию самостоятельно


СВЯЗЬ


Как звонить из Турции

Интернет в Турции


ВАЖНО ЗНАТЬ


Деньги в Турции - "турецкая лира"

Конвертер валют - турецкая лира

Где и как менять деньги в Турции

Что привезти из Турции

Фрукты в Турции

Цены на еду в Турции

Праздники в Турции

Погода в Турции по месяцам


ТРАНСПОРТ


Такси в Турции

Метро Стамбула - схема и цены

Из аэропорта Сабиха (Стамбул) в город

Из Аэропорта Стамбула (новый) в город

Как добраться из Антальи в Стамбул

Как добраться из аэропорта Антальи в
Лару, Коньяалты, Кемер, Белек, Сиде,
Аланью


КУРОРТЫ — СРЕДИЗЕМНОЕ МОРЕ


Курорты Турции на Средиземном море
- карта и описания

Анталья, Белек, Кемер, Аланья, Сиде
- где лучше?

Анталья

Белек

Кемер

Аланья

Сиде

Каш

Демре


КУРОРТЫ — ЭГЕЙСКОЕ МОРЕ


Эгейское побережье Турции - карта и курорты

Мармарис

Кушадасы

Чешме

Бодрум

Дидим

Даламан

Фетхие

Измир


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ


Турция — интересные факты и цифры

История Турции

12 вопросов о Турции

10 знаменитых турок


ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ


Алкоголь в Турции

Сигареты и курение в Турции

Вейп (парение) и iQos в Турции


ЦЕНЫ И ТУРЫ


Поиск тура в Турцию

Цены на туры в Турцию


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ


Достопримечательности Турции


БЕСТСЕЛЛЕРЫ У ТУРИСТОВ


Памуккале и бассейн Клеопатры

Каппадокия

Гора Тахталы

Музей Антальи


РАСКОПКИ ДРЕВНИХ ГОРОДОВ


Эфес

Троя

Перге

Аспендос


СТАМБУЛ


Айя София

Голубая мечеть

Дворец Топкапы

Гранд-базар

Цистерна Базилика

Галатская башня

Мечеть Сулеймание

Археологический музей

Девичья башня


СИДЕ


Храмы Аполлона и Афины

Амфитеатр и Археологический музей

Аквапарк AquaJoy

Водопад Манавгат


АЛАНЬЯ


Кызыл Куле (Красная башня)


КЕМЕР


Гора Химеры


ЭКСКУРСИЯ ДЕМРЕ-МИРА-КЕКОВА


Город Мира и Церковь Святого Николая

Город Кекова - руины под водой


АКВАПАРК И ДЕЛЬФИНАРИЙ ТРОЯ


Аквапарк с троянским конем

Океанариум и дельфинарий


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


9 лучших турецких блюд

Еда в Турции, привычная для нас

Кебабы в Турции

Бёреки (Бюреки) в Турции

Турецкие сыры


ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ


Турецкие сладости

Халва

Лукум

Пахлава



Туристический сайт Желтый Журавль - jj-tours.ru - 2013-2023.