Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
Туристические страны \ Тунис \ Восточные сладости в Тунисе

[Архив] Восточные сладости в Тунисе


Внимание! Эта статья устарела, читайте нашу новую статью “Восточные сладости в Тунисе”.

Тунисская национальная кухня очень разнообразна. Этот цикл статей поможет вам не ошибиться при выборе блюд и подскажет, какие из них следует попробовать во время посещения Туниса.

Как и в любой арабской стране, в Тунисе любят восточнее сладости. Начнем с традиционной Тунисской сладости, которая, впрочем, распространена не только в Тунисе, но и в Алжире, Марокко и Ливии. Это макруд. Он не сильно отличается от страны к стране, и возможно похожее описание вы еще встретите на JJ-tours.ru. в других разделах.

Макруд – это печенье, но оно сильно отличается от нашего печенья как по вкусу, так и по ощущениям от употребления этого блюда.

Тесто для макруда делают не из муки, а из манки. Манка в Тунисе популярнее муки, к примеру кус-кус делают тоже из нее. Начинкой же обычно являются финики с миндалем или инжир.

Обычно это печенье запекают в духовке, хотя четкой традиции метода приготовления этого блюда в Тунисе нет. Его могут запечь на сковороде или пожарить в масле.

Национальное печенье Туниса, называется Макруд.

После окончания запекания, готовые изделия окунают в медовый сироп или цитрусовый сироп, апельсиновый или лимонный, ждут, пока макруд остынет, и едят холодным.

Эту сладость любят подавать в отелях Туниса. В ней все замечательно, кроме того факта, что печенья эти достаточно липкие, лучше кушать их вилкой.

В Тунисе популярна Пахлава. Это блюдо много лет назад разнесли то всему арабскому миру Турки. Но в тунисской пахлаве нет каких-либо особенностей. Иногда пахлава в Тунисе готовится разноцветной, вместо традиционного цвета выпечки. Такую пахлаву мы видели в городе Сиди-Бу-Саид, о нем у нас есть отдельная статья.

Один раз во время ужина в отеле мы увидели в разделе сладостей и десертов блюдо, которое называлось Самса. Удивление было серьезным, так как у нас самсой называется пирог с мясом.

Самса в Тунисе является десертом, начинка самсы делается из миндаля, также, как и макруд ее погружают в сироп, охлаждают и только потом едят.

Лукум тоже был разнесен турками по всем странам, которые они завоевали. Но лукум в Тунисе не претерпел серьезных изменений. Восточные сладости подробно описаны в разделе Турции нашего сайта JJ-tours.ru. Халва также популярна, но в Туниса она называется по другому, ее зовут в Тунисе “чамина”, по в кусу ничем не отличается от турецкой.

Большинство сладостей, которые вам подадут в отеле, будет явно не национального тунисского происхождения. Сладкую кухню Тунис перенял у французов, муссы, торты, пирожные очень похожа на французские оригиналы.

О других блюдах национальной кухни Туниса читайте в других статьях этого цикла.


Читайте о Тунисе на нашем сайте

ТУРИСТАМ О ТУНИСЕ


Советы туристам в Тунисе


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Тунис - информация и интересные факты

Краткая история Туниса

Кто такие тунисцы — население Туниса

На каком языке говорят в Тунисе

Что удивляет в Тунисе

Что шокирует в Тунисе

Праздники в Тунисе

Пятница в Тунисе

Рамадан в Тунисе


БЕЗОПАСНОСТЬ


Что нельзя делать в Тунисе

В Тунис с детьми

Есть ли акулы в Тунисе

Страховка в Тунисе

Туристический налог в Тунисе


КОГДА И КАК ПОЕХАТЬ?


Нужна ли виза в Тунис

Погода в Тунисе по месяцам

Когда дешевле? Цены на туры 2017

В Тунис самостоятельно

Поиск тура в Тунис


ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ


Что взять с собой в Тунис

Сколько денег брать в Тунис

Что можно и нельзя ввозить в Тунис

Какие розетки в Тунисе

Миграционная карта Туниса


СВЯЗЬ


Как звонить из Туниса дешево

Как и где купить SIM-карту

Интернет в Тунисе


ДЕНЬГИ И ТРАТЫ


Деньги Туниса - валюта 'тунисский динар'

Как и где менять деньги в Тунисе

Конвертер валюты - тунисский динар

Цены на еду в Тунисе

Фрукты в Тунисе


ПОДАРКИ И СУВЕНИРЫ


Что привезти из Туниса

Где и как покупать без обмана

Супермаркеты Carrefour (Карфур)

Магазины General, где продают алкоголь

Что можно и нельзя вывозить из Туниса

Оливки и финики в Тунисе

Керамика в Тунисе

Харисса – острый соус


ТРАНСПОРТ


Сколько лететь до Туниса

Такси в Тунисе

Автобусы в Тунисе

Маршрутки в Тунисе

Легкое метро Туниса


ПОЕЗДА


Поезда в Тунисе

Из Сусса в столицу Тунис

Ветка Сусс-Монастир-Махдия


ПОПУЛЯРНЫЕ КУРОРТЫ ТУНИСА


Карта Туниса с курортами

Куда поехать в Тунисе

Курорт Сусс

Курорт Порт эль-Кантауи

Курорт Хаммамет

Курорт Ясмин Хаммамет

Курорт Набель

Курорт Монастир (Сканес)

Курорт Махдия

Курорт Гаммарт

Город Сфакс

Курорт Зарзис

Остров Джерба


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ТУРИСТОВ


Талассотерапия в Тунисе

Алкоголь в Тунисе

Сигареты и курение в Тунисе

Национальная музыка Туниса


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Тунисская кухня

Чем кормят в отелях

Кус-кус

Брик

Мергез

Шакшука

Восточные сладости

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ


Достопримечательности Туниса

Экскурсии в Тунисе


РАСКОПКИ ДРЕВНИХ ГОРОДОВ


Карфаген

Эль Джем

Дугга

Удна


СОВРЕМЕННЫЕ


Сиди-Бу-Саид

Посещение гончарных мастерских

Зоопарк Фригия

Ужин во Фригии и шоу зулусов

Аквапарки Туниса


ГОРОД ТУНИС


Музей Бардо

Биг Бен в Тунисе

Елисейские поля в Тунисе

Медина города Тунис


ХАММАМЕТ И НАБЕЛЬ


Медина и касба

Аквапарк “Флиппер”

Вилла Себастьяна

Древний город Керкуан


ЯСМИН ХАММАМЕТ


Медина Ясмин Хаммамет

Парк развлечений Carthage Land

Парк развлечений Аладдин

Детский парк Али-Баба

Аквапарк AquaLand


СУСС


Аквапарк AquaSplash

Медина Сусса

Археологический музей Сусса

Музей Эль-Кобба

Большая мечеть Сусса

Рибат Сусса


ЭЛЬ-КАНТАУИ


Парк развлечений Ганнибал

Аквапарк Acqua Palace

Hard Rock Cafe

Музыкальные фонтаны


МОНАСТИР


Мавзолей Хабиба Бургибы

Рибат Монастира

Музей Хабиба Бургибы

Мечеть Хабиба Бургибы

Музей национального костюма


ОСТРОВ ДЖЕРБА


Синагога Эль-Гриба

Музей и город Гуэллала

Парк Djerba Explore

Крокодиловая ферма

Мензель в Djerba Heritage

Музей Лелла Хадрия

Деревня Эрриад и проект DjerbaHood


КАЙРУАН


Город Кайруан

Великая мечеть Кайруана


САХАРА


Экскурсия в Сахару

Где снимали Звёздные войны в Тунисе

Оазис Ксар Гилан

Матмата

Город Дуз

Деревня Шенини

Ксар-Улед-Солтан


Дополнительные материалы


Статьи, не вошедшие в основной цикл

У вас есть вопрос?

Хотите выразить свое мнение?

Хотите что-то добавить?

Оставьте комментарий


Ваше имя

Ваш комментарий




jj-tours.ru © 2013-2019




Туристические страны мира Достопримечательности мира Курорты мира Контакты и реклама на нашем туристическом сайте