Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
Туристические страны \ Кипр \ Алкоголь на Кипре

Алкоголь на Кипре

Путешествуя по Кипру, или другой жаркой стране, актуальным является вопрос утоления жажды. Местные жители, стараясь привлечь как можно больше туристов, делают все, чтобы приезжим понравилось не только отдыхать, но и дегустировать национальные напитки и блюда.

О безалкогольных напитках говорить не будем: детям и взрослым подойдут (хотя и с противопоказаниями) и соки разных видов, и простая вода, купленная в супермаркетах или магазинах (о воде на Кипре мы говорили в нашей статье “Что нельзя делать на Кипре”). Эта статья посвящена алкогольным напиткам.

О вреде алкоголя знают все, но мы не призываем вас дегустировать алкогольные напитки Кипра на острове до состояния отсутствия сознания и понятной речи. Поговорим о традиционных напитках “с градусами”, коими славится страна не одно столетие.

Киприоты не считают зазорным или вредной привычкой выпить бокал вина или рюмочку зивании перед ужином. Было бы странным жить в винодельческой стране и не наслаждаться напитком, произведенным на родине. Шесть тысяч лет назад киприоты уже знали о виноделии и знакомили всех остальных с его продуктами. Сегодня на Кипре вино производится в крупнейших винодельнях: ETKO, КEO, LOEL и SODAP.

Виноградники занимают около 5 тысяч гектаров кипрской земли. Красное, розовое, белое кипрские вино (изготовленных из более 150 сортов винограда) можно купить в любом супермаркете на острове или продегустировать его в Музее вина в Лимассоле или на винодельне обители Киккос, что на западе от гор Троодос.

Алкогольные напитки, как крепкие, так и не очень, можно приобрести на каждом шагу: в кафе, в магазинах и супермаркетах, в барах и киосках. Цены на алкоголь, как и на другие продукты, могут отличаться в зависимости от сезона или нахождения торговой точки в туристической зоне или в отдалении от популярных достопримечательностей. Например, вино (в ассортименте) стоит от 2 до 15 €, «Коммандария» в туристической зоне - до 18€, за ее пределами - 12 €. Водка «ABSOLUT» (1 л.) от 10 - 12 €, джин такой же емкости - до 9 €.

Какой отдых без пива? Вопрос риторический. Для многих наших туристов на отдыхе бутылка пива в руках - как неотъемлемая часть руки. На Кипре с пивом, вернее с его продажей и ассортиментом, проблем нет: стоит оно в среднем от 1 € за 0,33 л (цена популярного на Кипре пива КЕО).

Море, пляж, жара, обнаженные тела под солнцем, зонтики... Так и хочется продолжить ТЕКИЛА. На Кипре это дорогое удовольствие. Бутылочка напитка 0,7 л обойдется в 15-19 €.

Побывать на Кипре и не изведать национальные напитки, пускай и горячительные, - сродни преступлению. Поговорим о национальных кипрских напитках с градусами.

Популярные и известные алкогольные напитки Кипра

Вино

Самое знаменитое вино – «Коммандария». Это густое и сладкое десертное вино. Считается самым древним на свете, и первоначально носило имя «Нама» (Гранд Коммандария, учрежденная на Кипре в 1210 году, повлияла и на название вина). Изготавливают его из Черного Маврона и Ксинистерна белого: эти сорта винограда предварительно выкладывают на солнце, чтобы добиться максимальной концентрации сахара.

Выдерживают вино 10 лет и более. В наше время «Коммандария» используется и для причастия на Литургии. Лучшим производителем данного вина считают винодельню монастыря Киккос. Если вино других марок стоит от 4 евро (в супермаркетах и магазинах), то «Коммандария» - от 12 евро за бутылку.

Среди вин популярностью пользуются и такие местные напитки, как «Беллапайс» (белое игристое вино названо в честь монастыря, его крепость 11 %, с освежающим действием), «Отелло» (красное сухое вино 12 % из местных сортов винограда), «Афродита» (популярно среди дам, белое полусладкое вино с крепостью 12 %).

К крепким спиртным напиткам Кипра следует отнести узо и зиванию.

Узо

В близлежащих странах встретим напитки с таким же составом под названиями ракы, арак, мастика. Узо с греч. переводится как «виноградная гроздь», «виноградная настойка» или «анис» (главный ингредиент напитка). На севере острова его употребляют чаще, чем на юге. В 1989 году наименование узо было запатентовано, и теперь напиток может производиться только в Греции и носить такое название.

Этот напиток является прекрасным аперитивом перед плотным и обильным кипрским обедом или ужином. Узо - это анисовое бренди с крепостью 40-59 градусов. Его изготовляют путем перегонки сока винограда в медных котлах. Перемешивают этиловый спирт и ароматические травы (обязательно должен присутствовать анис), затем проходит период брожения.

Подают напиток в узких и высоких бокалах или стаканах 50-100 мл. Перед употреблением советуем добавить в напиток кусочек льда или немного холодной воды. Не пугайтесь изменению его цвета: мутного молочного цвета узо стал от масла аниса. Стоит узо 10 евро.

Зивания

Самая популярная водка - местная зивания. Название получила от сорта винограда зивана, из которого создается. Киприоты называют напиток «огненной водой», и не удивительно. Крепость ее от 45 до 49 градусов, домашняя зивания может быть и крепостью в 70 градусов.

Перед трапезой киприоты «грешат» употреблением этого напитка, изготовленного из выжимок винограда. К массе доливается вода. Процесс дистилляции, при котором получается водка, проходит медленно, да и вкус не очень приятный. Поэтому в напиток добавляют мед, базилик, корицу, косточки инжира.

Традиционно зиванию употребляют вместе с мезе, знаменитым блюдом кипрской кухни. Закусывать водку можно орехами или сухофруктами. Зивания «лечит» не только душу, но и тело: используется для компрессов при заживлении ран, в качестве растирки, как успокоительное средство от зубной боли или для профилактики ОРВИ.

Стоит водка 10-12 евро. Ресторан - он и на Кипре ресторан. Чем ближе его нахождение к популярной достопримечательности или к пляжу, тем дороже в нем еда и напитки. Например, за 0,6 л разливного пива придется выложить от 3-4 €, бутылочка вина 0,75 л стоит от 10 €.

Отметим тот факт, что спиртные напитки в ресторанах в полтора-два раза выше, чем в магазинах и супермаркетах.

Ограничения в продаже спиртного на острове

Употребление спиртных напитков несовершеннолетними киприотами - большая проблема для Кипра: около 68% подростков от 14 до 16 лет уже знакомы с такими напитками не понаслышке, к тому же, дегустируют их регулярно.

Продажа алкоголя на Кипре лицам до 17 лет запрещена, однако, как показывает реальное положение дел, продавцы не проверяют возраст своих покупателей. Дело в конкуренции среди торговых точек, в низком уровне ответственности продающих спиртное детям.

К тому же популяризация алкоголя на лицо: частые фестивали вина (только в Лимассоле такие фестивали проходят ежегодно более 50 лет подряд), дегустации водочных изделий, пива, конкурсы «Быстрый стакан» и тому подобные шоу, пропагандирующие горячительные напитки.

Выпил – за руль не садись. Или осторожно можно?

Пребывание на Кипре может «расслабить» наших водителей, ведь по местным законам, допускается нахождение в крови алкоголя 0,22 промилле (это до 100 г зивании или пара бокалов вина). Если состав алкоголя в крови будет больше, то уже предусматриваются штрафы: 0,5-1,19 промилле - 200 евро и водителя не отпускают, пока не приедет за ним и машиной трезвый знакомый, 1,2-1,6 промилле - штраф 300 евро, свыше 1,6 промилле - суд определяет наказание.

Если водитель отказался проверять содержание алкоголя в крови, то дело его передается в суд, и уже он решает, какой штраф ему определить. Полицейские проверяют водителей в основном в ночное время, понимая, когда народ может быть «навеселе». Но не стоит так рисковать, ведь неприятностей такого рода на отдыхе можно избежать, всего лишь не садясь на водительское место после выпитой даже малой дозы алкоголя.

На улицах Кипра в светлое время суток «веселых» киприотов или туристов встретите крайне редко, разве что рядом проходит какой-либо винный фестиваль. Конечно, в барах и ресторанах такого люда полно, но и заведения к этому располагает.

Хотим предостеречь вас в одном: вы не знаете реакцию вашего организма на местные алкогольные напитки и безопасную для вас дозу, поэтому не злоупотребляйте. Иначе отдых поделится на два периода: до и после дегустации узо или зивании.


Читайте о Кипре на нашем сайте

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Остров Кипр – информация, факты и цифры

История Кипра кратко

Кипрская кухня


ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ


Виза на Кипр для россиян

Сколько лететь до Кипра

Что взять с собой на Кипр

Сколько брать денег на Кипр

Какие розетки на Кипре

Отдых на Кипре с детьми


ВАЖНОЕ ДЛЯ ТУРИСТОВ


Что привезти с Кипра

Какие деньги на Кипре

Алкогольные напитки Кипра

Туристическая страховка на Кипре

Что нельзя и можно на Кипре

Такси на Кипре

Алкоголь на Кипре

Сигареты и курение


ГОРОДА И КУРОРТЫ КИПРА


Город Никосия - столица Кипра

Курорт Айя-Напа

Курорт Пафос

Курорт Лимассол

Курорт Протарас

Курорт Писсури

Курорт Ларнака

Курорты Лачи и Полис


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ПАФОСА


Аквапарк "Афродита"

Петра-ту-Ромиу и камень Афродиты

Купальня Афродиты

Царские гробницы

Археологический парк Като Пафос

Монастырь Святого Неофита-Затворника


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ АЙЯ НАПЫ


Аквапарк "WaterWorld"

Монастырь Айя-Напа

Мыс Каво Греко

Пляж Нисси Бич


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ЛИМАССОЛА


Аквапарк "Fasouri Watermania"

Замок Колосси

Горы Троодос

Деревня Омодос

Древний город Курион

Кошачий монастырь Святого Николая

Монастырь Святой Феклы

Старый город Лимассола

Набережная Лимассол (Молос)


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ЛАРНАКИ


Храм и гробница Святого Лазаря

Деревня Лефкара

Монастырь Ставровуни

Мечеть Хала Султан Текке


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ПРОТАРАСА


Шоу танцующих фонтанов

Церковь пророка Ильи

Океанариум "Ocean Aquarium"


У вас есть вопрос?

Хотите выразить свое мнение?

Хотите что-то добавить?

Оставьте комментарий


Ваше имя

Ваш комментарий




jj-tours.ru © 2013-2017




Туристические страны мира Достопримечательности мира Курорты мира Контакты и реклама на нашем туристическом сайте