Куда поехать отдыхать - 'Желтый Журавль'
  • Арабские Эмираты - факты и цифры
  • Советы туристам в ОАЭ
  • Достопримечательности ОАЭ
  • Валюта ОАЭ
  • Что нельзя делать в ОАЭ

1 дирхам ОАЭ = 21,11 рублей

МЕНЮ САЙТА


Страны мира

Курорты мира

Достопримечательности мира

Наши контакты

НОВОЕ НА САЙТЕ


Эгейские курорты Турции

Мармарис

Кушадасы

Чешме

Бодрум

Дидим

Даламан

Фетхие

Измир

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ


Арабские Эмираты

Метро Дубая

Китай

Великая Китайская стена

Тунис

Что привезти из Туниса

Раскопки города Помпеи

Французские сыры

Метро Праги



Туристические страны \ Арабские Эмираты \ Верблюжье молоко и продукты в ОАЭ

Верблюжье молоко и продукты в ОАЭ

22 сентября 2022 - последняя актуализация статьи

Внимание! Изменение covid-правил 29 октября 2022
Читайте COVID-19 в ОАЭ - правила для туристов

Верблюжье молоко – еще один колоритный и популярный подарок из Арабских Эмиратов. В супермаркетах ОАЭ можно купить не только само молоко, но и сыр, йогурты и другие продукты из верблюжьего молока. Особенной популярностью пользуется шоколад. Выбор огромен, попробуем разобраться в ассортименте и ценах.

Цены в этой статье актуальны на сентябрь 2022 года.

О верблюжьем молоке

Верблюды – верные спутники жителей пустыни. Тысячелетиями бедуины изготавливали из их шерсти ткань для одежды, помет жгли как единственное доступное топливо для костров, ели верблюжье мясо и пили молоко.

Точка продаж продукции Camelicious

Верблюдов разводят для получения молока и мяса только в тех регионах, где содержать коров, овец или коз слишком дорого или просто невозможно. На Аравийском полуострове как раз такие условия, здесь веками разводят верблюдов.

Однако, в 90-х годах верблюдов для получения молока начали разводить не только в сложных условиях пустыни, но и во вполне благополучных с точки зрения климата регионах. Причиной бурного роста верблюдоводства стало повышение спроса на экологичную и полезную пищу.

Верблюжье молоко содержит больше белка, меньше холестерина, чуть более жирное, чем коровье. Состав полезных веществ лучше: в три раза больше витамина C, в 10 раз больше железа, больше насыщенных жирных кислот, витамина B, магния, натрия, цинка, калия.

Быстрее всех тенденцию «подхватили» фермеры из США, до сих пор у них продолжается бурный рост производства. В ОАЭ верблюжье молоко всегда было востребованным и уважаемым у местных арабов, но в лидеры рынка Арабские Эмираты никогда не стремились.

В ОАЭ производится 58 000 тонн верблюжьего молока в год (данные 2020 года), страна занимает 8-е место в мире. Это немного, для сравнения, в Кении произвели 1 120 000 тонн и в Сомали 960 000 тонн (данные 2020 года).

В 90-х не только увеличился спрос на молоко. У потребителей возникло желание покупать еще и молочные продукты (сыр, творог, йогурт, мороженое) из более полезного молока верблюдиц.

Цена на полке супермаркета

В этой сфере страны Персидского залива стали одними из лидеров. О молочных продуктах мы подробно поговорим ниже.

В ОАЭ верблюжье молоко и молочные продукты можно купить почти в любом супермаркете.

Цены и как привезти молоко

Себестоимость получения верблюжьего молока выше, чем коровьего.

В магазинах в ОАЭ коровье молоко стоит 5-7 дирхамов за литр, верблюжье – 15-20 дирхамов. Актуальный курс валюты ОАЭ смотрите в нашей статье «Эмиратский дирхам». Фото из супермаркета смотрите рядом, кликните на фото для увеличения.

Купить верблюжье молоко в ОАЭ легко, привезти его в Россию в сохранности гораздо сложнее.

На бутылке видно срок годности

Идеальный вариант – пастеризованное молоко. Технология пастеризации верблюжьего молока появилась недавно, и на полках его найти сложно. Очень надеемся, что к моменту вашего путешествия в ОАЭ пастеризованное молоко будет уже широкодоступно.

Срок годности свежего верблюжьего молока – 5 дней в холодильнике при температуре +4-5 градусов (на фото рядом, кликните на фото для увеличения). Если решились попробовать привезти свежее, то рекомендуем купить его прямо перед отлетом, а после приезда домой сразу положить в холодильник. Уже попробовавшие такой «финт» туристы говорят, что ничего плохого с молоком не случилось.

На упаковках свежего верблюжьего молока может стоять срок годности и 10 дней, и 15, и 20. Дело в том, что со временем с молоком ничего страшного не происходит, оно просто начинает немного кислить. По этой причине производители ставят срок годности на свое усмотрение.

Еще один вариант – это замороженное молоко (встречается очень редко). Покупаете его в супермаркете и летите с ним домой. Конечно, за время полета оно оттает, но вкусовые качества и полезные вещества должны сохраниться. Важный момент, что замораживать его повторно уже нельзя, так говорят производители.

И самый надежный вариант – это молочный порошок. Вкус у восстановленного из него молока будет не так хорош, но зато проблем с транспортировкой не возникает. Цена довольно высокая, сейчас (сентябрь 2022 года) упаковка 500 грамм в Carrefour стоит 235 дирхамов (бренд Camelicious).

Ни сгущенное, ни консервированное верблюжье молоко в ОАЭ пока не производят.

Помните, что молоко и любые молочные продукты являются продуктами животного происхождения, и их ввоз в Россию ограничен таможенными и санитарными правилами. Читайте наш обзор «Что можно вывозить из ОАЭ в Россию и сколько».

Шоколад

Очень популярный подарок из ОАЭ – это шоколадки с верблюжьем молоком. В стране всего одна компания занимается производством такого шоколада – это Al Nassma. Эта компания была создана именно для производства шоколада в эмирате Дубай в конце 2008 года. Создание компании, наладка технологии и процесса производства заняли 4 года.

Шоколад Al Nassma очень дорогой. Молоко получают на ферме компании Camelicious в Дубай, пастеризуют и везут на завод в Австрии, где получают шоколадную массу, везут обратно в Дубай, где упаковывают и пускают в продажу. Плитка 100 граммов шоколада Al Nassma стоит от 50 до 100 дирхамов.

Фигурный шоколад Al Nassma

Его не всегда можно найти в продаже, ведь объем производства ограничен. В крупных отелях и ТЦ в Дубай можно найти киоски по продаже шоколада Al Nassma, их легко узнать по форме верблюда. В торговом центре Dubai Mall такой киоск точно есть.

Наибольшим спросом у туристов пользуются шоколадки Al Nassma в форме верблюдов, на фото рядом, кликните на фото для увеличения. Выпускается шоколад с орехами, специями, финиками, апельсином, медовым кремом.

Молочные продукты

Из верблюжьего молока в ОАЭ делают мороженое. Конечно, привезти его домой в качестве подарка не получится, но будучи в ОАЭ попробовать на вкус стоит. Цена – 15 дирхамов за 125 миллилитров. К слову, очень интересная привычка есть в некоторых странах – мерить мороженое миллилитрами, а не граммами.

Очень интересный продукт называется «лабан» или «лебен». Похож на йогурт, цена – около 16 дирхамов за литр. Еще один колоритный молочный продукт называется «гхи». Это топленое сливочное масло, цена – около 60 дирхамов за банку 400 граммов.

В ОАЭ из верблюжьего молока делают творог, сливочное масло, и много всего другого. Но! Сложнее всего для арабов было сделать твердый сыр.

Сыр

Сыр

Получить твердый сыр было очень сложно, ведь обычные технологии и ферменты не давали результата. Впервые твердый сыр из верблюжьего молока получили в Мавритании еще в 90-х. Этот сыр так и остался достоянием самих мавританцев, экспортировать в другие страны его не смогли.

В ОАЭ только в 2012 году компания Camelicious выпустила в продажу верблюжий сыр. До нынешнего момента в ОАЭ только они выпускаю сыр из верблюжьего молока. Всего три сорта. Nabulsi – с семенами тмина, Akkawi – чуть соленый молодой сыр, White Cheese – белый сыр. Верблюжий сыр имеет жирность всего 9-10 граммов, он считается более полезным для здоровья, чем коровий, овечий или козий.

Сыр Camelicious продается упаковками по 200 граммов. Цена такой упаковки – около 40 дирхамов. Этот подарок можно назвать эксклюзивным, так как на момент написания этой статьи верблюжий сыр не продается за пределами ОАЭ. Впрочем, даже в самом ОАЭ его найти крайне сложно.

О других колоритных подарках из ОАЭ читайте

Финики из Арабских Эмиратов

Аромат бахур и духи уд

Удачных покупок в ОАЭ, и читайте наши статьи об этой стране (ссылки ниже).


Оставьте свой комментарий. Нам важно Ваше мнение!

Оставить комментарий

Ваш псевдоним

Ваш комментарий



Читайте об ОАЭ на нашем сайте

ТУРИСТАМ ОБ ОАЭ


Советы туристам в ОАЭ

COVID-19 в ОАЭ (Дубай)

COVID-19: что открыто, что закрыто


WORLD EXPO DUBAI


World Expo Dubai - инструкция для туристов

Как добраться до Экспоцентра Дубая


ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ


Арабские Эмираты - информация и факты

История ОАЭ кратко

Шейх Зайд - отец нации

Шейхи ОАЭ

Арабские Эмираты и нефть

Население и граждане ОАЭ

На каком языке говорят в ОАЭ

Флаг ОАЭ


КОГДА ПОЕХАТЬ В ОАЭ И ЦЕНЫ


Дорого ли отдыхать в ОАЭ?

Туристический налог в ОАЭ

Отели в ОАЭ на первой линии

Поиск тура в ОАЭ

Погода в ОАЭ по месяцам

Цены на туры в ОАЭ

All Inclusive в ОАЭ - особенности и цены


СОБИРАЕМСЯ В ПОЕЗДКУ


Что брать с собой в ОАЭ

Сколько денег брать

Что можно и нельзя ввозить

Какие розетки в ОАЭ

Нужна ли виза в ОАЭ

Пускают ли одиноких девушек в ОАЭ

Отдых в ОАЭ с детьми


ЗАКОНЫ, РЕЛИГИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ


Что нельзя в ОАЭ - законы

Рамадан в ОАЭ

Пятница в ОАЭ

Есть ли акулы в ОАЭ

Праздники в ОАЭ


СВЯЗЬ


Как звонить из ОАЭ дешево

Интернет в ОАЭ

Телефонные коды ОАЭ

Бесплатная SIM-карта в Дубае


ДЕНЬГИ И ТРАТЫ


Какие деньги в ОАЭ - дирхам

Где менять деньги

Конвертер валют - дирхам ОАЭ

Цены на еду в ОАЭ

Алкоголь в ОАЭ

Курение и сигареты в ОАЭ

Вейп (парение) и IQOS в ОАЭ


ЧТО ПРИВЕЗТИ


Что привезти из ОАЭ

Что нельзя и можно вывозить

Финики в ОАЭ

Верблюжье молоко в ОАЭ

Бахур и Уд – арабская парфюмерия

Шопинг в ОАЭ – почему дешево

Возврат НДС (VAT refund) в ОАЭ


ТРАНСПОРТ


Метро Дубая - схема на русском

NOL - транспортная карта Дубая

Сколько лететь в ОАЭ

Такси в ОАЭ

Автобусы в ОАЭ

Трамвай в Дубае

Монорельс в Дубае

Из аэропорта Дубая в город

Из аэропорта Аль-Мактума в город

Из аэропорта Абу-Даби в город

Из аэропорта Шарджи в город


КАК ПЕРЕДВИГАТЬСЯ МЕЖДУ ЭМИРАТАМИ


Из Дубай в Абу-Даби и обратно

Бесплатные автобусы Дубай — Абу-Даби

Из Шарджи в Дубай и обратно

Из Аджмана в Дубай и обратно

Из Фуджейры в Дубай и обратно

Из Рас Аль-Хайма в Дубай и обратно

Из Умм-аль-Кувейн в Дубай и обратно


КУРОРТЫ И ГОРОДА ОАЭ


Карта ОАЭ с курортами

Эмират Дубай

Район Дейра

Район Бур Дубай

Район Джумейра

Район Даунтаун

Район Дубай Марина

Пляжи Дубая

Эмират Абу-Даби

Остров Яс

Город Аль-Айн

Пляжи Абу-Даби

Эмират Шарджа

Пляжи Шарджи

Эмират Фуджейра

Эмират Аджман

Эмират Рас-эль-Хайма

Эмират Умм-аль-Кувейн


ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ


Достопримечательности ОАЭ

Что посмотреть в ОАЭ бесплатно


ИНТЕРЕСНОЕ В ЭМИРАТЕ ДУБАЙ


Бурдж Халифа - самая высокая башня

Танцующие фонтаны Дубая

Экскурсии в Дубае - цены и описания

Как сэкономить на развлечениях в Дубае


ДУБАЙ - ДЖУМЕЙРА


Отель Бурдж Аль-Араб

Аквапарк Wild Wadi

Мечеть Джумейра

Пляж Джумейра Бич (Русский)

Дубай Марина Молл

Курорт Мадинат Джумейра


DUBAI PARKS AND RESORTS


Парк LEGOLAND

Аквапарк LEGOLAND

Парк MOTIONGATE


ТРЦ ДУБАЙ МОЛЛ


Торговый центр Дубай Молл

Аквариум Дубай Молл

Водопад в Дубай Молл

Парк аттракционов Sega Republic

Магазин Candylicious в Дубай Молл


ОСТРОВ PALM JUMEIRAH


Аквапарк Aquaventure

Океанариум The Lost Chambers

Дельфинарий Dolphin Bay

Фонтаны Пальм Джумейра

Смотровая площадка The View


ДУБАЙ - РАЙОН ДЕЙРА


Золотой рынок в Дубае

Часовая башня Дейры

ТЦ City Centre Deira

Пляж Аль-Мамзар


РАЙОН БУР-ДУБАЙ


Рамка Дубая

Дубайский дельфинарий

Музей Дубая в форте Аль-Фахиди

Музей Будущего


ДУБАЙ - ЮГО-ВОСТОК


Парк IMG Worlds of Adventure

Global Village

Miracle Garden

Butterfly Garden


ТРЦ MALL OF THE EMIRATES


Mall of the Emirates

Ski Dubai


ДУБАЙ - ОСТРОВ BLUEWATERS


Колесо обозрения Айн Дубай

Музей мадам Тюссо


ИНТЕРЕСНОЕ В ЭМИРАТЕ АБУ-ДАБИ


Большая мечеть Шейха Зайда

Остров Сир-Бани-Яс

Историко-этнографическая деревня

Набережная и пляж Корниш

Отель Emirates Palace

Смотровая площадка 300

Мемориал Шейха Зайда

Музей Лувр в Абу-Даби


АБУ-ДАБИ - ОСТРОВ ЯС


Парк Ferrari World

Американские горки Formula Rossa

Музей Galleria Ferrari

Аквапарк Yas WaterWorld

Парк Warner Bros

Торговый центр Yas Mall

Трасса Yas Marina и Formula 1


ЭМИРАТ ШАРДЖА


Музей исламской цивилизации

Океанариум Шарджи

Фонтаны Шарджи

Мечеть Аль-Нур

ТРЦ Мега Молл


ЭМИРАТ АДЖМАН


Форт и музей Аджмана

Рыбный рынок Аджмана

ТРЦ City Centre Ajman


ЭМИРАТ УММ-АЛЬ-КУВЕЙН


Аквапарк DreamLand


НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Арабская кухня - еда в эмиратах


Туристический сайт Желтый Журавль - jj-tours.ru - 2013-2023.